Uw voordelen bij een gunstige audit autocontrolesysteem
Ontdek hier hoe Quality Control u begeleidt !

 

Iedere operator moet een autocontrolesysteem hebben en weet hebben van traceerbaarheid en meldingsplicht.
Onder autocontrole wordt verstaan: zichzelf controleren
  • Zorgen dat de producten voldoen aan de wettelijke normen inzake voedselveiligheid
  • Voldoen aan de wettelijke voorschriften inzake kwaliteit van zijn producten, waarvoor het FAVV bevoegd is
  • Voldoen aan de voorschriften inzake traceerbaarheid en het toezicht op de effectieve naleving van deze voorschriften

Voordelen certificaat autocontrole?

  • Vermindering van onaangekondigde inspecties FAVV
  • Vermindering jaarlijkse heffing aan FAVV (slechts 25 % gedurende 3 jaar)
  • Smiley: sticker die aantoont dat operator
    over een geloofwaardig systeem beschikt van hygiëne
     

Quality Control is erkend voor het uitvoeren van autocontrole-audits voor de gidsen:

  • G-003: Gids voor de autocontrole in de slagerij
  • G-007: Gids voor invoering van een autocontrolesysteem voor de detailhandel in voedingswaren
  • G-039: Gids voor invoering van een autocontrolesysteem voor de groothandel in voedingswaren
  • G-023: gids voor de autocontrole in de horecasector